оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.

ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Другие варианты дизайна:  Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь

Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:

В check here проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

Процесс проектирования click here начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как холодильное оборудование для общепита плиты, пароконвектоматы и грили.